Nét thần thoại đền Sri Mariamman

Sự đa dạng về văn hóa của Singapore không chỉ qua các khu phố, những lễ hội, ẩm thực, lối sống…mà còn có cả những nhà thờ, đền thờ khác nhau theo từng dân tộc nữa. Dưới đây là đền thờ Sri Mariamman cùa người theo đạo Hindu nó mang một nét cổ kính và thần thoại giữa một thành phố hiện đại.

Ở góc đường South Bridge và đường Temple, thuộc phố Hoa kiều, có một ngôi đền Hindu cổ nhất ở Singapore đó là đến thờ Sri Mariamman. Đây là công trình kiến trúc được xây dựng bởi những người nhập cư từ các quận Nagapatnam và Cuddalorre của miền Nam Ấn.

Được thiết kế hoàn toàn theo phong cách Dravidian, đền Sri Mariamman được xây dựng đầu tiên bằng gỗ cây dừa nước (một loại cây địa phương) vào năm 1827, trước khi được xây dựng lại với kết cấu bằng gạch vào năm 1843. Nằm ở khu Chinatown và giống như các đền thờ di tích lịch sử khác, ngôi đền Hindu đầu tiên của Singapore được ghi nhận là công trình lịch sử quốc gia.

Khi bạn đang ở lối vào của đền Sri Mariammam, hãy ngước lên để ngắm nhìn trần tháp được trang trí bởi các tác phẩm điêu khắc thể hiện hình ảnh các vị thần và kẻ thù trong thần thoại.

Ngôi đền được xây dựng để thờ Nữ thần Mariamman – nữ thần nổi tiếng với quyền năng có thể chữa khỏi các loại bệnh dịch. Cổng đền được thiết kế giống kiểu cổng chùa, với mái cổng được trang trí vô cùng công phu với các bức tượng điêu khắc phác họa các vị thần và quái vật trong thần thoại. Trên mái vòm là hàng trăm bức tượng tạc các vị thần và những con vật trong huyền thoại. Trên bức tường bao quanh đền là tượng những con bò nằm trong tư thế ung dung, mãn nguyện.

Trên mái vòm là hàng trăm bức tượng tạc các vị thần và những con vật trong huyền thoại. Những vật trang trí được thêm vào sau đó là hình ảnh các vị thần được chạm khắc trên những bức tường, những cánh cửa được trang trí bằng những quả chuông và các bức bích họa được vẽ trên trần nhà. Phải thừa nhận ngay rằng đây quả là một danh thắng của cả thế hệ tín đồ Hindu lẫn người dân Singapore.

Trong suốt thời kỳ thuộc địa, ngôi đền đóng vai trò là trung tâm văn hóa của các hoạt động cộng đồng và là Trụ sở Đăng ký Kết hôn cho người Hindu vào thời chỉ có các thầy tu của ngôi đền mới được phép cử hành các hôn lễ của người Hindu. Lễ hội Theemithi (lễ hội đi trên lửa), một trong những lễ hội chính cử hành tại đền, được tổ chức vào khoảng tháng 10 và tháng 11 hàng năm.

20 ý tưởng độc đáo khi tham quan Singapore

Với 64 hòn đảo lớn nhỏ và là một trung tâm thương mại, công nghiệp thịnh vượng, quốc đảo Sư tử đang trở thành điểm du lịch hấp dẫn. Tuy nhiên, theo Tổng Cục du lịch Singapore thì có 20 điều thú vị mà du khách nên làm khi đến đất nước này.

Thưởng thức hải sản bên bãi biển, theo phong cách Singapore

Để có một bữa ăn ngon miệng, hãy nếm thử món món cua chiên ớt cay nồng, tôm rang tiêu cay cay và tôm sốt bơ.

Đăng ký ở tại một khách sạn độc đáo ở Singapore. Khách sạn Gallery thời thượng với kiểu thiết kế đặc biệt trái với nguyên tắc hiện đại cho đến khách sạn 1929, một khách sạn nhỏ duyên dáng nằm trong khu phố Tàu, được biết đến với nội thất hiện đại và những chiếc ghế kiểu cổ.

Hổ trắng trong vườn thú ngày.

Massage thư giãn trong khung cảnh bài trí của một khu vườn sum xuê tại một trong những viện spa ngoài trời lớn nhất châu Á: Spa Botanica.

Hãy thử làm một diễn viên nhào lộn tại Trapizza, điểm tham quan thú vị trên biển, một mô hình phối hợp ăn ý giữa một nhà hàng pizza với trường dạy học đu bay đầu tiên của Singapore.

Tham gia vào trò chơi đánh golf ban đêm trên những đường lăn bóng rực rỡ ánh đèn tại Jurong Country Club hoặc Orchid Country Club.

Hãy tham gia vào chương trình tour trên cạn và dưới nước trên chiếc xe Vịt lội nước - một loại phương tiện di chuyển được thiết kế nửa giống chiếc tàu, nửa giống xe tải - và nhảy ùm xuống bến cảng cho nước bắn lên tung tóe sau một chuyến tham quan thành phố.

Hãy chụp nhanh một bức ảnh với người gác cửa ở Khách sạn Raffles - một trong số những nhân vật được săn hình nhiều nhất ở Singapore.

Hãy phục hồi năng lượng âm dương của bạn hoặc can đảm “xơi” thử một vài món trong số nhiều cao lương mỹ vị kỳ lạ tại nhà hàng Imperial Herbal Kitchen với bò cạp và kiến chiên dòn.

Hãy vui chơi thoả thích cho đến nửa đêm về sáng tại khu vực câu lạc bộ về đêm hàng đầu của Singapore, đường Mohamed Sultan.

Hãy đến làm quen với loài mèo rừng, sư tử, báo gêpa, báo đốm Mỹ, báo sư tử, và cọp trong chương trình tour đặc biệt tham quan sở thú. Hoặc nhảy lên chiếc xe độc mã thực hiện một chuyến tham quan tìm hiểu hậu trường Sở thú Singapore với hướng dẫn riêng.

Bạn mong muốn trở thành một nhà huấn luyện cá heo? Hãy bơi lội với các chú cá heo hồng ở Sensota trong một ngày để trực tiếp tìm hiểu những tính cách và những trò hề của chúng.

Chim hồng hạc trong vườn chim Jujong.

Hãy đến lặn với các chú cá mập ở thế giới nước để hồi tưởng lại sự sôi động của bộ phim Hàm Cá Mập. Tại đây bạn sẽ được nhìn thấy thế giới của những loài sinh vật biển với các chú bò biển quý hiếm. Kể cả các thợ lặn không bằng cấp cũng có thể tham gia vào hoạt động vui thú này.
Ngược dòng thời gian để trở về với một đất nước Singapore khác trong Chiến tranh Thế giới thứ 2. Nhà nguyện và bảo tàng Changi, Khẩu Đội Pháo Johore, Hồi tưởng thế chiến tại Đồi Nha Phiến Bukit Chandu và Pháo đài Siloso trên đảo Sentosa lưu giữ những kí ức của những năm tháng binh biến ấy.

Học cách trở thành một người nuôi chim ưng và điều khiển các chú chim mồi tại Vườn chim Jurong. Hoặc dùng bữa sáng thân mật bên cạnh một đàn chim hồng hạc.

Hãy đến nhìn lướt qua các chú thằn lằn nước Mã Lai nhút nhát, có thể phát triển lên đến 2m tại Khu Bảo tồn Rừng ngập mặn Sungei Buloh.

Thưởng thức món trà mặn tại nhà hàng Equinox nằm trên tầng 69, tầng cao nhất của khách sạn Swissotel The Stamford và chiêm ngưỡng những quang cảnh đầy ấn tượng nơi đây.

Nếm thử món ca ri đầu cá cay nồng dọn kèm với cơm trên một miếng lá chuối và ăn theo phong cách truyền thống Ấn Độ – ăn bốc.

Hãy hấp thụ một đêm văn hóa, mua vé để tham dự một chương trình biểu diễn tại một nhà hát danh tiếng – Esplanade, nhà hát trên Vịnh.

Hãy tận hưởng thú vui “3 trong 1” tại Suntec City, bạn có thể chiêm ngưỡng đài phun nước lớn nhất thế giới, khám phá thuật phong thủy, thuật địa lý cổ xưa, được vận dụng vào mẫu thiết kế đài phun nước như thế nào và mua sắm thoả thích.

Mua sắm lúc 4 giờ sáng tại khu mua sắm mở cửa 24/24h Mustafa nổi tiếng và chọn lựa thoả thích với hơn 120.000 sản phẩm được bày bán tại đây.

Du lịch Singapore với đa quốc gia thu nhỏ

Nếu bạn muốn đi du lịch nhiều nơi trên thế giới hay muốn biết những nét đẹp văn hóa của từng quốc gia thì du lich Singapore có thể là nơi bạn nên đến đầu tiên. Tuy chỉ là một đất nước nhỏ nhưng thành phố Singapore lại là sự kết hợp của nhiều nền văn hóa khác nhau.

1. Phố người Hoa

Đây là nơi cư trú của đa số người dân gốc Hoa đang làm việc và sinh sống tại Singapore. Nơi đây là nơi cư ngụ của đa số người dân tại Singapore do số người gốc Hoa chiếm hơn 75% tại Singapore. Chính vì thế phố người Hoa là nơi có thể nói là đẹp nhất tại Singapore với phố lồng đèn lung linh huyền ảo, những khu mua sắm sầm uất, những tòa nhà mang đậm nét cung đình, thần tiên của Trung Quốc.

Tại đây ngoài khám phá cảnh đẹp tại phố người Hoa, bạn cũng có thể thưởng thức những món ăn đặc sản, massage thảo dược, hay tìm hiểu văn hóa Singapore tại bảo tàng di sản Trung Hoa.

2. Nền động thực vật tại Singapore.

Tuy là một thành phố lớn nhưng nền động thực vật tại đây là một điều đáng để các nước trên thế giới phải ngả mình trước Singapore. Là một thành phố sạch đẹp nhất thể giới cho nên Singapore có thảm thực vật rất phong phú và phát triển tốt. Ngoài ra các khu rừng nguyên sinh tại đây đều được bảo tồn nên giữ được nhiều khu vực rừng nguyên sinh.

Singapore cũng là nơi bảo vệ các loài động vật đang có nguy cơ tuyệt chủng và thật tuyệt khi các loài động vật này đang phát triển mạnh mẽ tại vườn thú Singapore. Hiếm khi nào du khách trên thế giới có thể chiêm ngưỡng bầy hạc hồng bay từng đàn trong vườn thú quốc gia hay loài hổ trắng quý hiếm. Chính những cải tạo thiên nhiên tại Singapore tốt đã giúp con người và thiên nhiên càng hòa hợp hơn.

3. Trái tim Ấn Độ trong lòng thành phố.

Điểm nhấn cho chuyến du lịch Singapore chính là khu tiểu thương của người Ấn Độ tại Singapore. Du khách có thể mua sắm những mặt hàng mà chỉ có thể có tại Ấn Độ. Những màn vũ điệu truyền thống của phụ nữ Ấn Độ, mùi thơm thảo dược của những nhà hàng người Ấn hay những mét vải thổ cẩm do chính người Ấn đang đợi những du khách đến thăm quan tại Singapore.

4. Những lưu trữ lịch sử vô giá

Ngoài những nơi mua sắm, các cảnh đẹp tự nhiên thì Singapore có một viện bảo tàng nơi có những đồ khảo cổ vô giá của Đông Nam á đó chính là Viện bảo tàng văn minh Châu Á. Nơi đây sở hữu những bức tượng, những bức chân dung từ hàng thập kỷ trước nơi những người mở đường phát triển cho Singapore bây giờ. Các du khách cũng có thể thưởng thức những món ăn đa quốc gia tại nhà hàng của bảo tàng.

5. Khu du lịch Marina Bay Sands

Đây là khu du lịch nổi tiếng tại Singapore, nơi đây có kiến trúc thiết kế độc đáo với một con tàu du lịch nằm trên 3 tòa tháp lớn. Du khách sẽ phải bỏ ra 20 USD để có thể lên trong đỉnh tòa nhà này thăm quan và ngắm cảnh. Ngoài ra du khách nghỉ qua đêm tại khách sạn này có thể được ngâm mình tại bể bơi trên thuyền và ngắm cảnh toàn bộ vùng Marina.

Bảo tàng Nghệ thuật Singapore 8Q SAM

Bảo tàng hiện đại này lưu giữ một trong những bộ sưu tập của công chúng với nhiều tác phẩm nghệ thuật Đông Nam Á đương thời và hiện đại lớn nhất thế giới. Mở cửa vào năm 1996, Bảo Tàng Nghệ Thuật Singapore (SAM) là địa chỉ hàng đầu giới thiệu hoạt động nghệ thuật trong nước và quốc tế với những phong cách thể hiện nghệ thuật hiện đại.

Bảo Tàng Nghệ Thuật Singapore đóng vai trò tích cực trong công tác thúc đẩy giáo dục, trao đổi, nghiên cứu và phát triển nghệ thuật thị giác thông qua mối quan hệ hợp tác chiến lược với các tổ chức văn hóa và nghệ thuật quốc tế. Hãy tìm thông tin về Singapore Biennale 2011, liên hoan nghệ thuật quốc tế do SAM tổ chức.

Thông tin cần thiết

GIỜ MỞ CỬA
Thứ Hai đến Chủ Nhật 10h sáng – 7h tối (Nhận lượt khách cuối cùng vào lúc 6h15 chiều)
Thứ Sáu 10h sáng – 9h tối
TRANG MẠNG
http://www.singaporeartmuseum.sg

PHÍ VÀO CỬA CHUNG

Người lớn - S$10
Sinh viên - S$5
Người cao tuổi trên 60 tuổi - S$5
Đoàn trên 20 người – giảm giá 20%
Miễn phí vào cửa đối với trẻ em từ 6 tuổi trở xuống, người cao tuổi quốc tịch Singapore hoặc Thường Trú Nhân, NSF, sinh viên và giáo viên của các trường trong nước.*
Miễn phí vào cửa SAM vào Thứ Sáu từ 6h tối – 9h tối vào các ngày Giới Thiệu Thông Tin (Open House).

*Trừ khi có thông báo khác.

HỎI ĐÁP CHUNG
6322 3222

LỐI ĐI CHO XE LĂN/TỦ KHÓA

Thang máy giúp tiếp cận dễ dàng hơn tới các phòng trưng bày. Tủ khóa hiện có cho mọi du khách sử dụng.

CHỈ ĐƯỜNG TỚI SAM

Bằng xe buýt
SBS - 7, 14, 16, 36, 111, 131, 162, 175, 508, 518
SMRT - 77, 167, 171, 700
Bằng tàu điện MRT
2 phút đi bộ từ Ga MRT Bras Basah
10 phút đi bộ từ Ga MRT Dhoby Ghaut, City Hall hoặc Bugis
Bằng xe hơi
Bãi đỗ xe hiện có trên Phố Waterloo, Phố Queen, Trung Tâm NTUC Income Centre và Plaza by the Park
ĐỊA CHỈ
71 Bras Basah Road Singapore 189555
Phone(65) 6332 3222

10 trải nghiệm hàng đầu về ẩm thực và giải trí về đêm ở Singapore

Khi nói về niềm đam mê ẩm thực, không ai có thể qua mặt được ngưởí Singapore. Đó là lý do tại sao mà bạn có thể tìm thấy quán ăn tại khắp mọi nơi ở Singapore, từ những trung tâm ẩm thực ngoài trời đến những nhà hàng nổi tiếng. Các món ăn ở đây rất đa dạng để chọn lựa vì Singapore là một quốc gia đa sắc tộc, đa văn hóa nên có nhiều công thức nấu nướng khác nhau. Tại đây hàng năm có các sự kiện ẩm thực như Lễ hội Ẩm thực Singapore, Liên hoan Ấm thực Quốc tế để thỏa mãn niềm đam mê ẩm thực của người dân Singapore. Vì thế khi bạn đến đảo quốc này, hãy làm việc mà người địa phương ưa thích nhất; ăn uổng Sau các buổi tiệc tùng, hãy sẵn sàng để vui chơi tại các điểm giải trí về đêm mới nhất tại đây.

10 gợi ý tốt nhất dành cho du khách:

St James Power Station

Tiệc tùng thâu đêm tại chín điểm giải trí khác nhau ở cùng trong một địa danh lịch sử của Singapore - nhà máy nhiệt điện bằng than đá đầu tiên được xây dựng vào năm 1927. Nhạc ở đây rất đa dạng từ world music đến swing và jazz hay các bài nhạc dance thịnh hành nhất.

Ministry of Sound

Câu lạc bộ về đêm lớn nhất thế giới đã có mặt tại Singapore. Với hệ thống âm thanh ánh sáng hiện đại và nhiều loại nhạc để chọn từ nhạc dance,trance và hip-hop đến retro. Minitry of Sound là câu lạc bộ được ưa thích tại Singapore.

Khu ẩm thực tại Rochester Park

Những ngôi nhà thuộc địa trước chiến tranh có tông màu trắng và đen được tạo thành khu vực nhà hàng thanh lịch nhiều loại ẩm thực đa dạng gồm món Ý, Quảng châu, Úc và các món ăn của các nước khác. Một chốn tuyệt vời để thưởng thức các loại thức uống trước hoặc sau bữa tối, ngồi thư giãn trên những chiếc ghế bành thoải mái dưới tán cây xanh hoặc thưởng thức loại nhạc groove êm dịu trong nhà. Rochester Park thật sự là một địa điểm lý tưởng cho các bữa tối lãng mạn.

Món ăn ở Singapore

Bạn xem như chưa đến Singapore nếu chưa thử qua ít nhất là một trong những món ăn địa phương đa dạng. Hãy thử một trong các món như cơm gà, thịt nướng satay và roti prata tại các khu phổ ăn uổng ngoài trời hoặc các trung tâm ẩm thực, hay tốt hơn là nên hỏi người dân địa phương chỗ bán những món ngon đó.

Khu East Coast

Khi muốn ăn hải sản, hãy đi đến khu vực phía Đông. Một dãy các nhà hàng bên bờ biển cung cấp đủ món hải sản nướng tươi ngon, ngoài ra các món chay ở đây cũng không kém phần hấp dẫn. Kiểu ăn hải sản phổ biếnở đây là dùng tay không. Những người mê hải sản thường tìm đến khu vực này đông nhất vào ban đêm.

Nhạc kịch Broadways tại Esplanade - Nhà hát trên vịnh

Trung tâm biểu diễn nghệ thuật quốc gia này là nơi được lựa chọn cho các vở diễn nổi tiếng trên thế giới. Đây còn là địa điểm ẩm thực được ưa thích với nhiều món ăn khác nhau. Người ta còn gọi nhà hát này với cái tên khác là”trái sầu riêng” vì mái ngói được thiết kế với những cạch sắc nhọn như gai sầu riêng. Di dạo dọc theo khu bờ sông nhà hát Esplanade vào buổi chiều, bạn sẽ thưởng thức được cảnh thành phố tuyệt đẹp với hình ảnh chú sư tử đẹp làm nền.

Thịt nướng Satay trên đường Boon Tat.

Nếu bạn thích ăn món thịt nướng Satay và thích thưởng thức ẩm thực ngoài trời, hãy đến khu vực đường Boon Tat, gần chợ Lau Pa Sat. Nơi đây đã được cải tạo lại thành phố đi bộ vào ban đêm. Bàn ghế được sắp xếp sẵn sàng đón khách ăn tối. Bạn được tận mắt thấy món thịt nướng Satay được nướng hấp dẫn trên lò than hồng.

Điểm tâm tại vườn thú và Ăn tối trên cáp treo & Vườn Bách thảo

Nếu bạn chưa quyết định sẽ dùng bữa tối ở đâu hay đơn giản là chán đi ăn tại các nhà hàng quen thuộc? Hãy thử thưởng thức bữa tối trên độ cao cách mặt biển 70 mét. Dùng bữa tối trên cáp treo sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm tuyệt vời, ngoài ra bạn còn được ngắm toàn cảnh hùng vĩ của đảo quốc từ trên cao. Điểm tâm tại vườn thú và làm quen với chú đười ươi cũng là một trải nghiệm tuyệt vời khác. Đối với những du khách muốn đến gần với thiên nhiên, hãy thả bộ vào buổi chiều xuống Vườn Bách thảo và dùng bữa tối tại khu phố ẩm thực mới mở, còn nếu muốn thưởng thức một bữa tối thật sự lãng mạn, hãy ghé hàng Au Jardin.

Các quán bar tại Empress Place

Đề có một cái nhìn toàn cảnh khu Boat Quay và khách sạn Fullerton, hãy khám phá một dãy các quán bar và nhà hàng dọc theo khu Empress Place và nhấm nháp một ly cocktail hay dùng bữa tối ngon lành tại đây. Đó là khi bạn muốn hưởng một buổi chiều tại Boat Quay để trốn đi sự ồn ào náo nhiệt của khu vực thương mại.

Ẩm thực tại các khu sắc tộc

Joo Chiat là khu vực của người Peranakan ở Singapore. Người Peranakan có nguồn gốc từ những người Hoa đầu tiên đến đây sinh sống từ thế kỷ 17. Vì vậy nền văn hóa và ẩm thực của họ vẫn còn được lưu truyền cho đến ngày nay. Thưởng thức ẩm thực tại các quán ăn đẩy màu sắc sẽ mang bạn trở về với những ngày xa xưa huy hoàng.

Tại khu Tiểu Ấn, hãy thử các món ăn truyền thống đa dạng của người Nam và Bắc Ấn. Những món ăn cay nồng được dọn trên lá chuối sẽ khiến bạn một là gọi thêm đồ ăn vì quá ngon, hai là chảy nước mắt vì quá cay.

Bạn đoán đúng rồi đấy, có rất nhiều món Hoa ở khu Chinatown! Mỗi góc phố ở đây đều bán các món ăn hấp dẫn, từ món vịt quay và xá xíu đến các món ăn được biến tấu theo kiểu mới với đủ các nguyên liệu đa dạng. Ở đường Smith, các bàn ăn được bày ngay giữa đường. Con đường này rất nổi tiếng với cả người bản địa và khách du lịch đặc biệt vào buổi chiều tối.

Kampong Giam và Phố Ả Rập là hai con đưòng nổi tiếng với nền ẩm thực khác nhau. Nếu bạn muốn khám phá ẩm thực Malay, nên thử món nasi padang và mee siam. Phố Ả Rập gần kề thì tự hào với các món ăn nổi tiếng của Địa Trung Hải và Ả Rập.

Những món ăn sáng ở đảo quốc Sư Tử

Singapore là nơi giao thoa của nhiều nền văn hóa ẩm thực như Trung Quốc, Malaysia, Ấn Độ… Hãy cùng “dòm” những món ăn sáng ngon lành và được ưa chuộng tại đảo quốc sư tử này.Những món ăn kỳ lạ của Singapore bạn nên thử khi đi du lịch 9 món ăn sáng ngon nhất ở Thái Lan 5 món ăn đường phố khoái khẩu Singapore

1. Bánh cà ri và trà

Tuy không phải là loại bánh chỉ có ở Singapore nhưng khi thưởng thức món bánh cà ri ở đảo quốc sư tử này, bạn sẽ có một trải nghiệm ẩm thực mới mẻ hơn. Bánh cà ri có lớp vỏ khá dày và thường được chế biến bằng cách nướng hoặc rán. Loại bánh cà ri phổ biến nhất tại Singapore có nhân cà ri, thịt gà, khoai tây. Ngoài ra, các loại nhân khác như cá mòi, cá ngừ, gà tiêu đen… cũng rất ngon và hấp dẫn.

Bánh cà ri ngon nhất khi ăn kèm với trà sữa có đường mà phổ biến nhất là teh tarik – một loại trà được chế biến bằng cách lắc đều lên cho tới khi tạo được lớp bọt dày.

2.  Bánh khoai lang hoặc bánh bí ngô

Bạn có thể bắt đầu buổi sáng của mình bằng rất nhiều loại bánh ngọt và nước trái cây. Tuy nhiên, người Singapore thường ăn sáng bằng món bánh bí ngô hoặc bánh khoai lang hấp kèm theo một cốc nước ép táo, cà rốt hoặc củ cải đường bởi chúng rất có lợi cho sức khỏe.

Ngoài ra, bánh cà rốt chiên cũng là một loại bánh ăn sáng ngon và được nhiều người ưa chuộng tại Singapore. Bánh cà rốt chiên thường được ăn kèm với dưa hấu hoặc nước ép dứa. Bánh cà rốt chiên thực tế làm từ củ cải – vốn được gọi là cà rốt trắng của Singapore.

3. Roti prata và một ly cacao

Bắt nguồn từ cách làm bánh crepe xa xưa của người Pakistan và Ấn Độ, nhưng món bánh Roti prata lại có cách chế biến riêng với hương vị khác biệt so với bánh crepe thông thường. Ở Singapore, mỗi quán bán prata lại có một cách trộn bột khác nhau tạo nên hương vị rất đa dạng cho loại bánh này.

Roti prata thường được ăn kèm với súp đậu hoặc cà ri, nhưng tại nhiều địa phương, món này còn có thể ăn kèm với sầu riêng, kem, pho mát, chocolate và chuối. Ngoài ra, nhiều người Singapore còn thích ăn sáng bằng Roti prata với một ly cacao lớn để có một nguồn năng lượng dồi dào cho ngày dài làm việc.

Kèm theo một ly cacao cho ngày mới tràn đầy năng lượng

4. Bánh mì nướng Kaya và trứng lòng đào

Bánh mì nướng Kaya làm từ trứng, sữa dừa và mứt dứa là một món ăn sáng rất phổ biến của người Singapore. Loại bánh này ngon nhất khi ăn với trứng lòng đào trộn nước tương. Đương nhiên món ăn này không thể thiếu một tách cafe nóng.

Bánh mỳ nướng Kaya được bán tại hầu hết các cửa hàng ăn uống hay quán cafe. Những nơi tuyệt vời nhất để thưởng thức món Kaya ở Singapore là Ya Kun Kaya Toast – cửa hàng bán bánh Kaya với gần 60 năm kinh nghiệm và chuỗi cửa hàng cà phê nổi tiếng Killiney Kopitiam – nằm ngay sau lưng Trung tâm mua sắm Orchard Central.

Singapore - đất nước của ẩm thực đường phố

Song hành với mỗi chuyến du lịch thăm quan danh lam thắng cảnh là những món ăn gắn liền với đất nước, con người địa phương. Điều này lý giải tại sao, khi đến với Singapore, không ai là không một lần nếm thử hương vị món ăn đường phố vừa tiện lợi lại vừa hấp dẫn. Chính những hương vị độc đáo này đã "níu giữ" bao du khách khi đến với quốc đảo sư tử.

Ẩm thực Singapore không chỉ thu hút từ màu sắc đến hương vị mà còn phong phú khi hội tụ các vùng miền khác nhau như người Hoa, người Mã Lai hay người Anh. Những món ăn đường phố được đất nước Singapore coi trọng và luôn chú trọng, chính vì thế du khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng những món ăn này.

Mì trứng (Lor Mee)

Là món cổ điển của Singapore, món mì trứng này hấp dẫn với mì trứng và bánh cá, thịt heo cùng với nước tương đen đậm đà là yếu tố quyết định hương vị của món ăn này. Bề ngoài của món ăn khiến bạn bị thu hút và khi thưởng thức nó, thì càng khiến bạn phải "mê mệt", khó có thể quên khi đã nếm qua món ăn này.

a

Rojak

Rojak là món phổ biến ở Singapore với sự pha trộn giữa salad rau và trái cây truyền thống. Ai có thể nghĩ rằng những người Singapore bán hàng rong có thể thành công đến thế khi thưởng thức món rau trộn của người Indonesia và chế biến lại thành một món ăn lạ miệng và độc đáo. Được gọi là Rujak trong tiếng Indonesia, món rojak của Singapore lại gồm có bánh giò cháo quẩy, mực xào, đậu hủ chiên và cả trái thùa. Cách làm đơn giản hơn của người Java chỉ gồm có trái cây và rau quả.

Gỏi cá sống (Yusheng)

Món ăn này nổi bật với cá chua ngọt, giàu màu sắc, vị thanh, được người Singapore rất yêu thích. Món ăn này phổ biến và được người dân yêu thích vì theo họ nó là biểu tượng cho thịnh vượng, phát tài. Du lịch đến Singapore, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội nếm qua món ăn là biểu trưng cho nét đẹp văn hóa nơi đây.

Bánh gạo nước (Chwee Kueh)

Món bánh này được làm từ nước và bột gạo, được hấp trên một hộp thiếc nhỏ. Trên cùng của bánh là củ cải chiên và tương ớt, thường được dùng làm món ăn nhẹ. Món bánh này sẽ khiến bạn phải nhớ mãi vì độ dẻo, mịn, thanh của bánh.