Những địa điểm nghỉ trăng mật tuyệt vời tại Singapore

Singapore nổi tiếng là quốc gia xanh, sạch, đẹp nhất thế giới cùng với nền ẩm thực phong phú và những trung tâm mua sắm hiện đại bậc nhất. Ngoài ra Singapore còn được biết đến là điểm dừng chân lý tưởng cho tuần trăng mật của các cặp đôi.

Marina Bay Sand, khu nghỉ dưỡng này với vé vào cửa miễn phí nên các cặp vợ chồng sẽ có thời gian lý tưởng vừa mua sắm vừa kết hợp thăm quan, vui chơi, giải trí.

Spa Botanica là nơi lý tưởng cho cặp vợ chồng đến thăm quan và thư giãn với dịch vụ Spa ở đây. Bạn hãy đặt lịch trước để để có thể thoải mái tận hưởng cảm giác thoải mái trong các hồ bơi thủy lực và tắm bùn trong một thẩm mỹ viện nhiệt đới hàng đầu ở Singapore. Ngoài việc giúp thư giãn thì đây cùng là phương pháp trị liệu rất tốt cho sức khỏe.

Bãi biển Punggol Point

Bãi biển này thích hợp cho việc câu cá, bắt cua sò...Các cặp đôi sẽ chụp được những bức ảnh đẹp vì quang cảnh tuyệt vời ở nơi đây. Hơn nữa, Punggol Point cũng là một di tích lịch sử gắn với đất nước Singapore.

Chợ Lau Pa Sat

Đây là nơi bạn sẽ được thưởng thức các món ăn địa phương ở Singapore, Hãy cùng với người thương đến trung tâm ăn uống Lau Pa Sat nhất là vào ban đêm số lượng các quầy thức ăn lại tăng lên và phục vụ thêm các món ăn truyền thống nên các cặp đôi sẽ dễ dàng hơn trong chọn lựa món ăn.

Mẹo giữ sức khỏe khi đi 'phượt'

Giữ sức khỏe khi đi du lịch là một điều hết sức quan trọng, đặc biệt là những bạn đi theo kiểu "phượt", không được tour hỗ trợ. Vì vậy sự chuẩn bị kĩ càng không bao giờ là thiếu.Đến một tỉnh thành hay một đất nước khác, khí hậu thay đổi, các món ăn lạ với khẩu vị thường ngày cộng với việc phải di chuyển một chặng đường dài và xa nên rất dễ khiến bạn mệt mỏi, có thể là bệnh. Bạn sẽ mất đi cơ hội khám phá.

1. Tiêu chảy: Vấn đề khá nghiêm trọng khi đi du lịch là bị tiêu chảy, làm cho chuyến đi của bạn trở nên mệt mỏi, đuối sức, giảm sức bền, người lả đi. Tiêu chảy có thể xảy ra do thay đổi khí hậu, nguồn nước, cộng với thức ăn không đảm bảo vệ sinh nên các vi khuẩn gây bệnh tiêu chảy dễ xâm nhập vào đường tiêu hóa. Để tránh tình trạng này thì không nên ăn các món đặc sản khi không rõ nguồn gốc chế biến, không ăn rau sống các loại, nước đá… Mỗi sáng, bạn có thể phòng ngừa bằng cách uống 1 gói Smecta và nếu có tình trạng tiêu chảy thì bạn tăng liều lên 2 gói, uống kèm với ORS để tránh tình trạng mất nước. Tốt hơn hết, nếu có thể, bạn nên dùng nước uống đóng chai.

2. Chống say tàu xe: Trước khi lên xe không nên ăn quá no hoặc để quá đói. Thuốc chống say xe nên uống lúc 30 phút trước khi lên xe. Nếu di chuyển đường dài thì sau 4 giờ uống thuốc một lần. Với những người say xe nặng thì nên đeo khẩu trang hoặc cầm theo vỏ quýt nhét vào lỗ mũi. Mùi vỏ quýt sẽ loại trừ những mùi khó chịu trên xe gây nên.

 

3. Say nắng hoặc lạnh: Khi đi dưới ánh nắng mặt trời nên mặc áo khoác có mũ nếu chạy xe máy. Còn đi xe hơi hoặc đi dọc biển hay leo núi thì nên có mũ rộng vành như mũ tai bèo, đeo kính mát bảo vệ mắt loại lọc được tia cực tím và luôn đem theo chai nước để uống khi khát. Đối với những bạn leo núi thì nên pha ORS để cân bằng điện giải, tránh được tình trạng khô hay nức môi, đồng thời nên giữ ấm cổ, tai, lòng bàn chân bằng khăn choàng, tất (vớ). Khi du lịch bụi, di chuyển nhiều, vì vậy nên mặc những trang phục thoáng, mát như những quần legging hay áo thun. Tránh mặc những bộ đồ bó sát, chật cứng ảnh hưởng đến quá trình lưu thông máu.

Với những chuyến phượt ở nước ngoài, vì lệch múi giờ và vận chuyển xa nên có thể dẫn đến tình trạng mất ngủ, người mệt mỏi. Vì vậy, cần chịu khó tập những động tác hít thở, cùng với những bài tập thể dục cơ bản. Nếu tình trạng trên kéo dài, bạn có thể bổ sung vitamin, khoảng chất...
Cuối cùng, bạn nên mang theo một vài loại thuốc như: giảm đau, dị ứng, dầu gió, băng cá nhân, cao dán, gạc y tế, thuốc sát trùng, kem chống nắng, kem phòng ngừa muỗi đốt, để phòng ngừa những trường hợp xấu xảy ra. Đặc biệt, nên ngủ đủ giấc thì mới đủ tỉnh táo khi lái xe (với những người phượt bằng xe máy).

Chúc các bạn có những chuyến phượt thật ý nghĩa bên bạn bè và người thân

Quốc đảo Singapore-Gạch nối giữa hiện tại và tương lai

Nói đến Singapore-quốc đảo nhỏ nhất trong khu vực Đông Nam Á, người ta hình dung ra một đất nước năng động giàu sự tương phản, đầy màu sắc, nhưng vẫn có sự kết hợp hài hòa của văn hóa, ẩm thực, nghệ thuật và kiến trúc. Và không phải ngẫu nhiên, Singapore đã “vượt mặt” rất nhiều nơi trên thế giới để trở thành điểm “ăn chơi” hạng nhất và thành phố sống động hàng đầu.

Điểm đến của những cái “nhất”

Đến thăm đảo quốc nhỏ bé Singapore, bạn sẽ được khám phá một nền văn hóa thú vị pha lẫn kỳ lạ kết hợp từ Trung Quốc, Malaysia, Ấn Độ và phương Tây; một đất nước cực kỳ sạch sẽ và giàu có, những chuyến tàu điện luôn đúng giờ, không có ùn tắc giao thông; nơi mà tất cả mọi người dân đều rất thân thiện và có ý thức bảo vệ môi trường rất cao.

Dường như, Singapore sinh ra là để sở hữu nhiều cái “nhất”: Thành phố sống động nhất, sạch nhất, giao thông ngăn nắp nhất, trung tâm mua sắm sầm suất nhất… nhưng trên hết, chính phủ và người dân của đảo quốc này đang mong muốn biến Singapore thành một trung tâm nghệ thuật đa dạng nhất của khu vực và trên thế giới.

Quả thật, gần đây, nhắc đến Singapore, người ta thường nhắc ngay đến những ý tưởng “có một không hai” với những không gian kiến trúc xanh, đầy tính nghệ thuật hiển hiện ở khắp những công trình công cộng và dân sinh. Ta có thể bắt gặp một khu vườn lộng lẫy nhưng chất chứa một không gian đầy tính nghệ thuật sắp đặt và ánh sáng-Gardens by the Bay (Những khu vườn bên vịnh) hay Botanic Garden-nơi có thảm thực vật nổi tiếng đang được đề cử di sản thế giới… Hoặc cũng có thể đơn giản chỉ là những con đường, những cây cầu và khu phố mang hơi thở của các loại hình nghệ thuật đương đại hay lưu giữ quá khứ oanh liệt của một thời vàng son rực rỡ trước kia…

Song song đó, các lễ hội về nghệ thuật, ánh sáng và những cuộc triển lãm quy mô hoành tráng liên tiếp được tổ chức những năm gần đây thu hút đông đảo giới mộ điệu và du khách khắp năm châu cũng đã mang đến cho "quốc đảo Sư Tử" một niềm hãnh diện và tự hào.

Có thể nói, Singapore làm du khách thập phương đi từ ngạc nhiên này đến ngạc nhiên khác, bởi những sáng tạo không ngừng nghỉ mà xuất phát ngay từ những bến tàu điện ngầm (MRT) - nơi tưởng chừng như ai cũng vội vã, hối hả với dòng chảy của thời gian...

Nghệ thuật công cộng ở Singapore dường như đã trở thành mối quan tâm của cả chính quyền lẫn doanh nghiệp và người dân trong vài thập niên qua. Khi các đoàn thể lẫn các nghệ sĩ đều mở lòng hơn với nghệ thuật trên diện rộng-nghệ thuật đại chúng, thì một trong các chuỗi tác phẩm lớn nhất ở những năm gần đây đã ra đời từ chương trình “MRT’s Art in Transit” - đưa nghệ thuật “song hành” với cuộc sống thường nhật và gần gũi với người dân.

“Thổi hồn” cho giao thông đô thị

Chị Anita-một hướng dẫn viên du lịch 43 tuổi người Singapore cho biết: Lúc mới đầu, chị cũng như nhiều người dân không màng đến các tác phẩm nghệ thuật được trình bày tại các ga tàu điện ngầm. Song dần dà, những bức tranh, những hình ảnh ngộ nghĩnh đã “kéo” chị đến chiêm ngưỡng, lắng lại với những giây phúc thư thái trong nhịp sống đầy hối hả…

“Tôi cũng rất lấy làm ngạc nhiên về những bức tranh này… Đôi khi chỉ là những hình vẽ mộc mạc, đơn giản của những em học sinh hay là bức tranh miêu tả về đời sống xã hội Singapore trải qua thăng trầm nhưng đã khiến tôi phải ngẫm nghĩ, phải sống chậm lại,” chị Anita vừa nhìn ngắm những bức tranh vừa nói.

Rất nhiều những du khách khi đến Singapore cũng không khỏi trầm trồ, thích thú khi ngắm nhìn những bức vẽ khổ lớn được ghép bằng những ô vuông gạch men kính hay chất liệu gỗ mộc mạc nhưng đầy màu sắc, mang hơi thở của nghệ thuật đương đại mà lại vừa gần gũi…

Chương trình được bắt đầu với sự hoàn thành tuyến North East Line năm 2003 và dự định đưa tác phẩm nghệ thuật công cộng được chọn lọc đến mỗi trạm thuộc hệ thống tuyến MRT này. Chương trình này được lặp lại khi hoàn thành tuyến Circle Line; trong đó, những người có thẩm quyền đã kêu gọi tìm kiếm những thiết kế phù hợp với đặc điểm của từng trạm MRT. Và đến nay, các tác phẩm nghệ thuật đã thực sự hiện diện ở 28 trạm tàu điện ngầm mới hoạt động của Singapore, với sự hỗ trợ đắc lực từ phía chính phủ.

Có thể kế tới 4 trong số các tác phẩm tuyệt vời nhất, đó là bức tranh gỗ “Let the show begin” của nghệ sĩ Lim Mu Hue- người tiên phong trong lĩnh vực nghệ thuật điêu khắc gỗ tại Singapore, ở Trạm tàu điện ngầm Esplanade (CC3). Tác phẩm nghệ thuật trắng đen này của Lim Mu Hue diễn tả lại quang cảnh khi những người định cư buổi đầu ở Singapore đang thưởng thức buổi biểu diễn nghệ thuật rối bóng và các loại hình biểu diễn khác. Bao gồm 7 mảnh điêu khắc gỗ khác nhau, mô tả những góc cạnh khác nhau trong một rạp hát, tác phẩm ứng dụng nghệ thuật cắt ghép trên những tác phẩm mới và cũ của tác giả-người đã qua đời ngay sau khi nó được hoàn thành.

Với một trạm tàu điện ngầm nằm kề bên nhà hát Esplanade, tác phẩm mang tính cộng hưởng với nhà hát hiện đại này và người đi nghe hòa nhạc. Nó cũng đánh dấu vai trò quan trọng của nghệ thuật thị giác và nghệ thuật biểu diễn trong một môi trường đầy sôi nổi như hiện nay. (ảnh)

Một trong những bức tranh cũng gây được nhiều thiện cảm của du khách là “When the ship comes in” tại trạm tàu điện ngầm Bayfront (CE1). Lịch sử buổi đầu của Singapore gắn bó mật thiệt với biển và những con tàu. Trong suốt thế kỷ 14, Singapore đã vươn lên như một bến cảng quan trọng dưới sự cai trị của hoàng tử Sri Vijayan tên là Parameswara cho đến khi bị người Bồ Đào Nha phá hủy vào năm 1613. Lịch sử hiện đại của Singapore bắt đầu vào năm 1819 khi một người Anh là Thomas Stamford Raffles thành lập nên một cảng của người Anh trên đảo. Dưới sự cai trị của thực dân Anh, nơi đây đã phát triển thành trung tâm thương mai của khu vực Trung-Ấn và là cảng trung chuyển thương mại cho khu vực Đông Nam Á. Sau đó, nơi này dần trở thành một thành phố cảng.

Chính vì vậy, tác phẩm “When the ship comes in” nhắc nhớ đến Singapore như một bến cảng đang gọi tàu của những ngày xa xưa, nơi chứng kiến cuộc gặp gỡ của biết bao con tàu từ những đất nước và nền văn hóa khác nhau. Bức tranh tường này được tạo nên từ sự ghép nối những bức tranh về những con tàu khác nhau, được vẽ bởi các trẻ em Singapore ở độ tuổi từ 7 đến 12, dựa vào hình dáng thật của những con tàu lịch sử và trí tưởng tượng bay bổng của các em. “Thông qua những con tàu được vẽ nên, chúng tôi không chỉ gợi nhớ lại lịch sử của đất nước mà còn nói lên những ước vọng tương lai của trẻ em. Tác phẩm này được xem như một tư liệu ghi lại những sự kiện đáng nhớ chung của xã hội,” tác giả Lee Wen nhấn mạnh.

Không kém phần hấp dẫn và hiện ra như một cụm tranh biếm họa được bày bừa ra ở trạm MRT, “Through the Looking Glass” tại Lorong Chuan (CC14) lại cho những cảm nhận hoàn toàn khác nhau. Nhìn xa là vậy, nhưng khi đến gần hơn, tác phẩm cho thấy những chi tiết tí hon rất buồn cười, đề cập đến các dòng chảy văn hóa Singapore. “Hình ảnh sinh vật Merlion đang bảo vệ hòm kho báu và con người giẫm đạp nhau trong lúc chạy qua một biển chào mừng khách nước ngoài tạo nên những tiếng cười cho người qua lại,” những tác giả thực hiện bức tranh nói một cách hóm hỉnh.

Trong khi đó, tác phẩm “Notes towards a Museum of  Cooking Pot Bay” tại trạm TelokBlangah (CC28) lại khơi gợi nhiều suy nghĩ nhất. Michael Lee-nghệ sĩ phụ trách đã làm tốt công việc của mình khi thổi vào không gian thành thị dấu ấn quyến rũ đặc trưng. Bản đồ của khu vực TelokBlangah đuợc phác thảo trong đầu của tác giả. Tác phẩm này không chỉ là sự pha trộn giữa những sự kiện lịch sử và hiện đại mà còn vẽ ra những “bước ngoặt” tương lai bao gồm buổi công chiếu bộ phim viễn tưởng “Transformers vs. SpongeBob SquarePants”. Thậm chí Lee còn đưa vào đó hình ảnh tự họa và đề cập đến AlfianSa’at – một nhà thơ địa phương. Hãy thỏa sức ngắm nhìn những gì bạn có thể tìm được trong tác phẩm sâu sắc này…

Trên đây chỉ là một số ít trong vô vàn các tác phẩm nghệ thuật đầy màu sắc, giàu trí tưởng tượng được trang hoàng trên các tuyến tàu điện ngầm của Singapore.

Sẽ là một sự so sánh khập khiễng nếu nhắc đến các nhà ga tàu điện tương tự ở Moskva (Nga) hay Paris (Pháp)..., song nếu ghé chân đến quốc đảo xinh đẹp này, bạn đừng quên thả bước chân và ghé mắt lướt qua những bức tranh mang đầy sắc màu và âm hưởng Singapore này nhé.../.

Bể bơi cao nhất thế giới tại Singapore

Khu bể bơi thuộc khách sạn Marina Bay Sands tại Singapore, công trình đặc biệt vắt ngang qua 3 tòa cao ốc, là bể bơi lớn và cao nhất thế giới.

Khách sạn Marina Bay Sands tại Singapore chính thức mở cửa năm 2010 với tổng vốn đầu tư 5,7 tỷ USD. Đây là khu phức hợp gồm khách sạn 2.561 phòng ngủ, bảo tàng, sòng bạc, nhà hàng, quán bar, trung tâm mua sắm và khu giải trí SkyPark trên tầng cao nhất cùng bể bơi độc đáo ở độ cao 150m.

Nằm trên tầng 57, bể bơi này đem đến hướng nhìn tuyệt vời ra trung tâm tài chính và đô thị Singapore. Đây là bể bơi cao và lớn nhất thế giới.

Chỉ có khách nghỉ tại khách sạn mới có đặc quyền vào SkyPark. Phòng nghỉ tại Marina Bay Sands có giá từ 399 đô la Singapore mỗi đêm.

Dưới đây là một số hình ảnh của bể bơi này:

Nhìn từ xa, Marina Bay Sands là tổ hợp vắt ngang 3 tòa cao ốc và có hình dáng giống một du thuyền trên bầu trời.

Đường cong uống lượn của bể bơi.

Trải nghiệm có một không hai tại bể bơi cao nhất thế giới

Bể bơi này chỉ dành cho khách nghỉ tại Marina Bay Sands

Hướng nhìn từ bể bơi ra trung tâm tài chính Singapore

Ghế nằm đặt dưới vòi nước

Du khách có thể mang ghế ra giữa bể bơi để nằm

Khu bể bơi dành cho trẻ em

Tham quan Vườn Bách Thảo Singapore

Singapore ghi dấu trong lòng du khách bằng một hình ảnh xanh - sạch - đẹp. Mỗi một lối đi dù là đường chính rộng thênh thang hay là những con hẻm chật chội đều sạch sẽ đến mức kinh ngạc, cây xanh phủ khắp mỗi cung đường và một trong những nơi góp phần mang đến không gian xanh và đẹp cho đảo quốc Singapore là vườn Bách Thảo. Hãy cùng Tiger Airways book vé máy bay đi Singapore giá rẻ để lạc chân vào "ốc đảo xanh" của Singapore nhé! Đúng như tên gọi của nó, vườn Bách Thảo là tập hợp những khu vườn của hàng trăm loài thực vật tạo nên một không gian xanh mướt và rực rỡ giữa nền trời Singapore. Trải rộng mang đến một không gian thư giãn nghỉ ngơi tuyệt diệu khỏi thành phố ồn ào, và cũng là địa điểm ngày càng nổi tiếng để tổ chức các buổi hòa nhạc ngoài trời.

Trong khuôn viên vườn Bách Thảo được thiết kế nhiều khác nhau tạo nên những khu đặc trưng và mang những nét cuốn hút rất riêng. Và vườn Lan Quốc Gia là một trong những khu vườn có sức hút nhất, được xem như nơi trưng bày hoa lan lớn nhất thế giới với trên 60.000 loài thực vật và loài lan. Trong đó 700 loài lan tự nhiên và 3000 loài lan lai tạo. Hơn thế nữa, hàng năm nhiều cây lai có màu sắc rực rỡ và độ bền cao liên tục được bổ sung vào bộ sưu tập đầy ấn tượng đó để tạo thành vườn hoa Lan lớn nhất thế giới. Những ai thích hoa lan thì có lẽ đây là lãnh địa tuyệt vời nhất để thưởng ngoạn và đắm chìm trong vẻ đẹp bất tận của loài hoa có nhiều ma lực cuốn hút này.

Nếu như người lớn chúng ta si mê với vẻ đẹp của hoa lan thì các em nhỏ khi đến vườn bách thảo sẽ được đến khám phá
vườn Thiếu Nhi - đây là khu vườn mà đảo quốc Singapore muốn đem lại những kiến thức bổ ích cho các em nhỏvề cách phân loại loài thực vật và hơn thế nữa là ươm mầm tình yêu thiên nhiên thông qua cây cỏ, thiên nhiên và môi trường. Được xây dựng theo chủ đề "Mọi Sự Sống Trên Trái Đất Đều Dựa Vào Thực Vật", vườn được xây dựng nhằm tạo một địa điểm vui chơi tương tác và độc đáo, nơi mà trẻ dưới 12 tuổi có thể tìm hiểu thực vật đã đáp ứng những nhu cầu hàng ngày của các em như thế nào. Trí tưởng tượng, óc suy đoán, khả năng khám phá cộng với sự tò mò...sẽ giúp các trẻ em thích thú khi được bước vào khu vườn dành riêng cho thế hệ này.

Ngoài vườn Lan, vườn Thiếu nhi thì vườn Gừng, vườn Tiến hóa cũng góp phần tôn tạo nên sự đa dạng cho vườn Bách Thảo. Những giống cây trồng mới được gieo trồng trong vườn tiến hóa để tạo nên một thế giới thực vật phong phú thu hút mọi tầm mắt và mọi sự khám phá của người xem.

Đi dạo trong vườn Bách Thảo lúc hoàng hôn buông phủ để ngắm nhìn những đó hoa lan tỏa sắc rực rỡ là điều thú vị mà bất cứ du khách nào cũng muốn cảm nhận, hay thư thả dạo chơi trong một buổi bình minh căng tràn để ngắm nhìn những gia đình đi picnic hay ghé thăm vườn vào các buổi tối để đi dạo cho lòng thảnh thơi là những điều tuyệt vời nhất mà ai cũng muốn cảm nhận. Ngoài việc thưởng thức giới thực vật được trưng bày, bạn còn có thể thưởng thức đồ ăn và đồ uống trong các quầy ăn đạt giải thưởng như Au Jardin và Halia ở đây. Cửa hàng Thư viện và cửa hàng Làm vườn cũng là những nơi tuyệt vời để mua đồ lưu niệm, sách và những cây cảnh cho những người thân yêu của bạn, còn khu vườn trẻ em Jacob Ballas là nơi tuyệt diệu cho lũ trẻ tìm hiểu những kiến thức về đời sống thực vật. Vườn Bách Thảo quả thực là một không gian xanh đẹp đáng tự hào của quốc đảo Singapore. Nhanh chóng book vé máy bay đi Singapore giá rẻ của đại lý Tiger Airways để lắng mình trước vẻ đẹp bất tận của khu vườn nhé!

Những món ăn lạ nên thử khi du lịch Singapore

Đến với Singapore thay vì ăn mỳ xào, cơm gà phổ biến tại đảo quốc này, bạn có thể mở rộng con mắt ẩm thực của mình cùng với những người sành ăn thưởng thức những món ăn lạ mắt mà ngay cả những người dân nơi đây còn ít khi dám thử.

1. Kacang Pool

Đây là phiên bản Đông Nam Á của món medammas ở Trung Đông. Món ăn này được làm từ thịt bò băm nhỏ trộn với đậu đã xay nhuyễn và cắt nhỏ rồi ướp các loại gia vị của địa phương và một loại nước sốt giống như nước sốt đậu phộng sa tế.

Phần rắc trên món súp là hành tây thái nhỏ, vài lát ớt xanh và một quả trứng lòng đào. Khi ăn bạn trộn tất cả lên và thưởng thức cùng với vài lát bánh mỳ.

Bạn có thể tìm kiếm món ăn này tại trung tâm ẩm thực Food Centre số 26 đường Bedok.

2. Bánh sò UFO Phúc Châu

Loại bánh này có biệt danh là UFO vì nó có hình dạng gần giống như chiếc đĩa bay.  Bánh được làm từ bột với nhân bằng thịt sò, thịt lợn băm nhỏ, tôm rồi chiên lên thành bánh rán. Bánh ăn ngon nhất khi ăn với một chút tương ớt và có một cốc nước mía lạnh nữa thì thật tuyệt vời.
Bạn có thể ăn món này tại trung tâm ăn uống Maxwell.

3. Da lươn chiên giòn

Nếu bạn không biết quá trình chế biến của món này thì bạn có thể nghĩ ngay rằng đây là món bánh cá chiên giòn mà không hề biết rằng đây là làn da mỏng manh của loài lươn.

Món ăn này ngày càng trở nên phổ biến như là món khai vị trong bữa ăn và thường được phục vụ với nước sốt đậu nành. Da lươn vẫn còn rất là rõ nét ngay cả khi đã ngấm trong nước dùng.

Món ngon này thường thấy trong các quán ăn Quảng Đông hoặc tại Wo Peng số 476/478 đường Macpherson.

4. Đầu cá mập hấp

Về cơ bản thì bỏ đi thứ gì của cá mập cũng là sự lãng phí nên một số nhà hàng đã làm món hấp đầu cá mập. Đầu cá mập thì chẳng có thịt nhưng sụn cá mập sền sệt cùng một số chất béo đã tạo nên cảm giác thèm muốn cho người dùng. Một ít nước sốt đậu nành, dầu mè nhẹ, ngọt sẽ làm tăng thêm mùi vị của món ăn.

Số 70 đường Zion, Zion Riverside Food Centre là nơi bạn có thể tìm thấy món ăn này.

5. Chân cá sấu

Khi bạn đặt hàng món này bạn sẽ có được toàn bộ chân cá sấu với móng vuốt, da trong bát súp của mình. Nó thực sự là rất lớn. Một khi bạn lấy hết can đảm cắn ngập răng vào nó thì bạn sẽ thấy da nó mềm, dai và sền sệt.

Mùi vị của nó thì gần giống như thịt gà. Rất nhiều người cho rằng ăn những động vật bò sát như cá sấu rất tốt cho sức khỏe vì nó cải thiện sự trao đổi chất, tăng khả năng miễn dịch và ham muốn tình dục.

Món chân cá sấu có thể được tìm thấy tại  nhà hàng có tên Cafe de Hong Kong ở số 586 đường Balestier tòa nhà Eastpac. Tại đây bạn sẽ phải đặt món này trước ít nhất 1 giờ. Ngoài ra còn có ở nhà hàng chuyên món ăn cá sấu tại Food Centre lô số 51 đường Old Airport.

Trải nghiệm du lịch Singapore

Độc đáo Gardens by the Bay

Vượt xa sự hấp dẫn của Vườn chim lớn nhất thế giới Jurong – nơi trú ngụ của 5.000 cá thể lông vũ thuộc 380 loài trong khu vực rộng hơn 20 ha, kỳ quan Gardens by the Bay với diện tích khoảng 101 hecta, tổng vốn đầu tư trên 1 tỉ đô-la Singapore, là khu vườn nhân tạo đẹp nhất đảo quốc sư tử với hơn 200.000 loài cây quý hiếm từ khắp nơi trên thế giới. Tôi đã đến đây vào buổi tối và quay lại vào sáng hôm sau để trải nghiệm những cung bậc khác nhau giữa 2 thời khắc. Đêm lung linh huyền ảo. Ngày mạnh mẽ, cuốn hút. Thế đấy, Gardens by the Bay hấp dẫn, mê hoặc du khách đến từng milimét diện tích. Nếu chỉ đơn thuần miêu tả về sự kỳ vĩ thì trên thế giới không ít kỳ quan. Nhưng kỳ tích ở đây là cả một không gian hàng chục hecta được sắp xếp hài hòa, hợp lý khiến bạn dù phải “vào vai” một bà mẹ chồng cay nghiệt nhất cũng khó có thể bắt lỗi, xét nét nàng dâu hoàn hảo này. Singapore chẳng có gì là tài nguyên, đến nước sử dụng cũng phải nhập từ người láng giềng Malaysia. Thế mà cả một công trình hàng trăm hecta thiết kế kiểu khu phức hợp nhà kính ở Gardens by the Bay được hào phóng trang bị toàn bộ hệ thống làm lạnh để chiêu đãi du khách cảm giác mát mẻ như ở châu Âu! Chả trách công trình này đã giành giải thưởng “Công trình của năm” tại Lễ hội Kiến trúc thế giới 2012!

Bước vào Gardens by the Bay cứ như lạc vào vườn địa đàng. Ở mỗi giác độ khác nhau, du khách dễ dàng phóng tầm mắt chiêm ngưỡng từng ngóc ngách của chiếc du thuyền nằm ở độ cao 200 m trên đỉnh của ba tòa tháp khách sạn Marina Bay Sands hay ngắm nhìn Singapore Flyer  mang hình bánh xe quan sát cao nhất thế giới, 42 tầng, 165 m, gồm 28 ca bin gắn máy lạnh có thể chứa 28 khách và hoàn thành một vòng quay trong 28 phút. Điểm độc đáo của Gardens by the Bay là sở hữu 18 siêu cây thẳng đứng, chiều cao mỗi cây từ 25 đến 50 m được trang trí bằng đủ các loài hoa nhiệt đới, dương xỉ bao quanh bằng khung sắt. Các cây này có khả năng tổng hợp năng lượng mặt trời, nhận nước mưa, lọc không khí, làm nhiệm vụ như một chiếc dù khổng lồ nhiều màu sắc che nắng cho du khách ở phía dưới đồng thời cung cấp ánh sáng và nước ngược lại cho nhà kính trong công viên. Giá trị nghệ thuật của hệ thống siêu cây này thể hiện đặc sắc nhất vào buổi tối khi Gardens by the Bay chiêu đãi du khách một bữa tiệc kết hợp nhuần nhuyễn giữa âm nhạc, ánh sáng thật kỳ diệu. Cả không gian bình yên, trong suốt đến lạ lùng. Tất cả mọi người thưởng lãm, đủ mọi sắc tộc, màu da, không cần một hiệu lệnh nào vẫn ngồi trật tự trên ghế đá, men theo những thành hồ… thả hồn thư giãn theo từng âm điệu lả lướt của nhạc, của ánh sáng chớp tắt lung linh huyền ảo đủ sắc màu hòa trộn vào nhau phát ra từ những siêu cây năng lượng mặt trời. Giữa mênh mông biển người, giữa không khí thiên nhiên của đất trời lồng lộng, tôi ngờ ngợ như quang cảnh người Nhật bình yên ngắm hoa anh đào.

Đó mới chỉ là ngoại cảnh, Gardens by the Bay còn nhiều khu vực đặc sắc như Flower Dome giới thiệu những kỳ hoa dị thảo của mọi vùng đất khác nhau trên toàn cầu hay Cloud Forest trưng bày những vườn lan tuyệt đẹp trên thế giới hay những thạch nhũ kỳ thú…

Kỳ thú River Safari

Tự hào là công viên hoang dã chủ đề sông đầu tiên và duy nhất của châu Á, River Safari được xây dựng trên tổng diện tích 12 ha; vốn đầu tư 160 triệu USD; là “ngôi nhà chung” của 150 loài thực vật; 6.000 động vật trên cạn và dưới nước đại diện cho hơn 300 loài; trong đó 42 loài có nguy cơ bị tuyệt chủng như gấu trúc, rái cá, cá trê Mekong và cá đuối nước ngọt khổng lồ.

Chỉ tại một điểm đến River Safari, tôi lên một chiếc thuyền nhỏ với sức chứa 8 khách/thuyền để khám phá 8 dòng sông từ Mekong, Mississippi, Murray, Amazon hùng vĩ đến sông Hằng, Dương Tử diễm lệ hay sông Nile, Congo hiền hòa… cùng những loài động vật thủy sinh hoang dã khổng lồ, cực kỳ quý hiếm. Điều bất ngờ là mỗi dòng sông đem đến cho tôi những xúc cảm khác nhau.

Tiến vào Amazon –  nơi có những sinh vật kỳ lạ lẩn trốn giữa tầng lá cây nhiệt đới, tôi đã bất ngờ khi gặp trên 30 loài động vật như báo đốm giỏi lẩn tránh, lợn vòi Brazil và sói bờm. Tiếp tục xuôi dòng con sông nổi tiếng Dương Tử, tôi tận mắt thấy loài cá nước ngọt lớn nhất: cá tầm đang tung tăng đùa vui cùng chúng bạn. Còn ở dòng Mekong, tôi đã mục sở thị cận cảnh cá trê khổng lồ và cá đuối nước ngọt bơi hiên ngang trên bồn cao 3 m, mô phỏng các vùng nước sâu của con sông dài nhất Đông Nam Á. Cũng trên chiếc thuyền độc mộc này, tôi đã đến dòng sông linh thiêng nhất Ấn Độ và đứng trên hậu cảnh của ngôi đền biểu tượng Varanasi để đối mặt với cá sấu sông Hằng, cá trê goonch dài đến 2 m chuyên ăn thịt người.
Rời sông Hằng, con sông sâu nhất châu Phi – Congo cuốn hút tôi với các loài cá có màu sắc cầu vồng như cá tetra Congo, cá kribensis và cá kim cương đỏ bơi thật sống động trong một chiếc bồn đẹp mắt.

Riêng ở sông Nile, tôi được cảnh báo: hãy cẩn trọng vì đây là nơi trú ẩn của nhiều loài ăn thịt đáng sợ như cá hổ dữ tợn có hàm răng sắc như dao cạo tấn công con mồi với sự chính xác tuyệt đối.

Độc đáo nhất là ở sông Mississippi tôi nhìn thấy chú hải ly châu Mỹ – loài động vật “kỹ sư” thông minh nhất đang cần mẫn “làm việc” dọc theo con sông dài nhất Bắc Mỹ hay cận cảnh ngắm động vật sống dưới sông lạ lùng nhất: cá tầm thìa Mississipi với chiếc mũi dài nhọn như mũi giáo; cá sấu hỏa tiễn, một loài cá tiền sử 100 triệu năm tuổi lớn đến 2,5 m.

Ở sông Murray, tôi đã đắm đuối với vô vàn loài cá, từ nhỏ xinh như la hán, cá đuối đến các loại “kình ngư” như lợn biển, hải tượng long, cá đuôi gai độc… với đủ các màu sắc như xanh, đỏ, trắng; đặc biệt cá tuyết loài cá ăn thịt lớn nhất Úc chuyên săn các loại cá nhỏ!

Cũng giống như sở thú Singapore, công viên hoang dã Night Safari, thủy cung River Safari cũng nằm dưới sự quản lý của Tổ chức Bảo tồn Động vật hoang dã Singapore. Theo Tổ chức Bảo tồn Thiên nhiên Singapore, tuy mới tiền khai trương từ tháng 4-2013, đến nay đã có hơn 1,1 triệu khách tham quan đủ cho thấy sức hút mãnh liệt của River Safari.

Không chỉ ngắm cá dưới biển, tôi còn thư thả chiêm ngưỡng những chú cá đang tung tăng bơi lội tại khu vực trưng bày dành riêng cho động vật nước ngọt qua bể chứa khổng lồ dài 22 mét, rộng 4 mét, thể tích lên đến 2.000 m3 nước.

Thơ thẩn trong vườn thú lộ thiên, lạc bước trên những cây cầu gỗ nhỏ xinh, tôi đã len lỏi vào khu rừng rậm để nghe từng hơi thở, âm thanh của thiên nhiên… thưởng thức tiếng hót lảnh lót của nhiều loài chim, ngắm nghía đàn hươu cao cổ thản nhiên đi lại quanh các khu lán được lợp bằng lá rừng, nhìn những chú báo lông gấm lim dim trên cây hoặc bầy khỉ nhí nhảnh, dạn dĩ giao lưu với du khách!

Trong tôi, có lẽ dễ thương nhất là hình ảnh hai chú gấu trúc Kai Kai và Jia Jia hồn nhiên vui đùa giữa rừng tre trúc và phong cảnh núi non đẹp như tranh vẽ trong nhà vòm có máy lạnh.

Điều làm tôi thú vị nhất là River Safari có những bản chỉ dẫn hết sức khoa học, công phu, giúp du khách dễ dàng nắm bắt tất cả thông tin cơ bản quan trọng về những loài động thực vật có mặt nơi đây. Bên cạnh đó rất nhiều tình nguyện viên nhỏ tuổi hiện diện trong công viên để hỗ trợ, nhắc nhở khách cấm hút thuốc, cấm chụp hình ở những khu vực cấm.

Qua chuyến phiêu lưu hoang dã hoàn toàn mới với những trải nghiệm độc đáo này, tôi tin chắc rằng cũng như tôi du khách đã được tiếp thêm nguồn cảm hứng, sự trân trọng sâu sắc để có hành động gìn giữ tích cực đời sống hoang dã này. Được biết đây cũng là nơi tiến hành các chương trình nhân giống và nghiên cứu để bảo tồn các loài động vật đang gặp nguy hiểm.

Đã từng ngưỡng mộ trước những kỳ tích sông Hàn khi rong ruổi trên xứ sở kim chi, chiêm ngưỡng những công trình lấn biển đem lại quá nhiều kiệt tác cho dân chúng nay tôi lại nghiêng mình thán phục trước những thành quả tột bậc của Singapore vài năm gần đây. Thật chẳng có gì ngạc nhiên khi Singapore tiếp tục là đất nước hiện đại nhất cũng là điểm tham quan được ưa chuộng nhất cả vùng Đông Nam Á hơn một thế kỷ qua.