Thứ Ba, 20 tháng 5, 2014

Khám phá đảo quốc du lịch Singapore

Số phận đã viết một vài xoắn ấn tượng hơn và biến cho Singapore, vì nó còn được gọi là Thành phố Sư tử. Chiếm hơn nữa bởi Đế quốc Nhật Bản trong Thế chiến II, cuối cùng nó đã trở thành một phần của việc sáp nhập mà hình thành Liên bang Malaysia. Cuối cùng, sau nhiều tussels với chính phủ liên bang tại Kuala Lumpur, quốc gia cuối cùng giành được độc lập vào năm 1965.

Tuy nhiên, những gì chúng ta thấy ngày nay như một thiên đường tousists là trong nhiều năm, một quốc gia non trẻ đấu tranh cho tự cung tự cấp. Quá tải với nạn thất nghiệp, thiếu nhà ở, đất đai và tài nguyên thiên nhiên như dầu mỏ, nó là một quốc gia chính trị xã hội ổn định và không phát triển về kinh tế, dựa ồ ạt đầu tư nước ngoài và công nghiệp hóa của Chính phủ. Tình hình bắt đầu thay đổi sau khi Lý Quang Diệu tham gia làm thủ tướng vào năm 1959. Trong thời hạn ba thập kỷ qua, chính quyền của ông kiềm chế thất nghiệp, nâng cao mức sống và phát triển cơ sở hạ tầng kinh tế của Singapore, do đó nâng cao Singapore thành một quốc gia phát triển và sau đó là tình trạng phát triển.


Kinh tế Singapore:

Trong những năm gần đây, các chính sách thương mại của chính phủ Singapore trong đó bao gồm cam kết tự do thương mại, hoạt động xúc tiến xuất khẩu chiến lược, chính sách mở rộng vòng tay đối với đa quốc gia và sự hỗ trợ của tự do hóa thương mại đã thực hiện một quốc gia Singapore ổn định kinh tế. Trong khóa học do thời gian, Singapore cũng đã phát triển một thương mại xuất khẩu phát triển mạnh trên công nghệ cao vừa và linh kiện điện tử. Thương mại như vậy chắc chắn tập trung vào - điểm mạnh của Singapore, bao gồm cả các lĩnh vực công nghệ cao như công nghệ thông tin và công nghệ sinh học.

Văn hóa / Tôn Giáo:

Là một xã hội cosmopolitian và đa sắc tộc, Singapore cũng là chỗ ngồi của lễ hội lớn từ các nhóm dân tộc khác nhau liên quan đến tôn giáo của mình. Những một lần nữa, phản ánh sự đa dạng của các chủng tộc cư trú ở đó. Trong khi Trung Quốc chủ yếu là tín đồ của Phật giáo và Đạo giáo, thậm chí có những Kitô hữu, người Công giáo và nhà tư tưởng tự do: những người không xác nhận bất kỳ niềm tin tôn giáo. Như vậy, tại Singapore ngày nay, tôn giáo có xu hướng vượt qua ranh giới chủng tộc và thậm chí kết hợp theo nhiều cách khác thường, kết hợp một chút trong những bí ẩn của thế hệ cũ với thế giới hiện thực của ngày hôm nay.


Du lịch:

Nổi tiếng và nổi tiếng trên toàn thế giới như một nơi trú ẩn thú vị cho khách du lịch, Singapore đã có thể kiếm được doanh thu lớn lịch sự ngành công nghiệp du lịch đang bùng nổ. Với sự gia tăng của ngành du lịch tại Singapore, có sự cạnh tranh gay gắt giữa các khách sạn để chạy cho các khe cắm tốt nhất. Có rất nhiều vé máy bay đi Singapore giá rẻ cho bạn lựa chọn, bao gồm cả giá vé đỉnh, giá vé máy bay giảm giá đến Singapore và muốn. Một chỗ ngồi cho hải sản ngon lành nhất thế giới, đầy cảm hứng biển bãi biển, chim công viên ấn tượng và đêm săn tài khoản đó cho cuộc phiêu lưu động vật hoang dã tuyệt vời, Singapore hôm nay xảy ra là một máy phát điện nhỏ ở Đông Nam Á, thể hiện tốt nhất của cả hai phía Đông và Tây. Quả thật, thành phố năng động giàu tương phản và màu sắc bắt trái tim của hàng triệu khách du lịch toàn cầu với sự pha trộn hài hòa của văn hóa, ẩm thực, nghệ thuật và kiến trúc và trên tất cả, năng lượng vô hạn của nó.

Tất cả nói và làm, vị trí chiến lược của Singapore, phản văn hóa và du lịch hấp dẫn khác nhau góp phần vào sự thành công của nó như là một điểm đến hàng đầu cho cả doanh nghiệp và niềm vui.

Changi đạt danh hiệu sân bay tốt nhất thế giới

Hội đồng sân bay quốc tế (ACI), một tổ chức thương mại phi lợi nhuận của các sân bay thế giới, vừa công bố kết quả cuộc thi chọn sân bay tốt nhất thế giới năm nay, trong đó đứng đầu danh hiệu sân bay tốt nhất thế giới là sân bay Changi của Singapore.

Để tổ chức cuộc thi, ACI triển khai hơn 500 thành viên hoạt động ở hơn 1.600 sân bay trên thế giới để đánh giá chất lượng phục vụ của các sân bay.

Theo giải chất lượng phục vụ sân bay của ACI, 199 sân bay đã tham gia cuộc thi và hơn 400.000 hành khách được hỏi về sự hài lòng trước dịch vụ của sân bay 4 lần trong 1 năm.

Năm nay, sân bay Suvarnahumi của Thái Lan được công nhận là sân bay tốt thứ sáu trên thế giới. Giám đốc sân bay Vilaiwan Nadvilai ngày 3/4 cho biết trong cuộc "thi đấu" với 17 sân bay phục vụ hơn 40 triệu lượt hành khách mỗi năm, sân bay Suvarnahumi đứng ở vị trí thứ sáu.

Năm trước, sân bay này đứng hạng bảy và sẽ quyết tâm đạt mục tiêu lên hạng năm trong năm tới. Theo bà Nadvilai, sân bay Suvarnahumi có nhiều khả năng đạt được vị trí cao hơn vì luôn hợp tác thành công với tất cả các hãng tại sân bay để nâng cao chất lượng dịch vụ.


Đôi nét về sân bay Changi.

Là một trong những sân bay hàng đầu thế giới, Sân Bay Changi Singapore cung cấp các dịch vụ và hạ tầng tiện ích hiện đại bậc nhất tại cả ba Nhà ga (Terminal) của mình. Với việc mở cửa Ga số 3 gần đây, Sân Bay Changi hiện nay có khả đáp ứng 70 triệu lượt hành khách mỗi năm.

Là sân bay đông khách thứ 18 trên thế giới, Changi tuy nhỏ hơn sân bay New York Kennedy và Amsterdam Schiphol nhưng lớn hơn so với sân bay quốc tế Thượng Hải và Houston Bush, là nơi chung chuyển của các chuyến bay cho miền bắc và miền nam châu Á cũng như Châu Âu, Châu Đại Dương . Không phải chỉ là trung tâm cho Singapore Airlines, mà còn là điểm tiếp nhiên liệu cho các máy bay từ châu Âu và châu Úc. Vì vậy, sân bay cung cấp rất nhiều các dịch vụ cho hành khách của họ.

Hệ thống tiện ích tại Sân Bay Changi Singapore bao gồm:

73 phòng khách sạn quá cảnh ở Ga số 1 và 73 phòng ở Ga số 2. Giá thuê phòng với mỗi đơn vị thời gian là 6 giờ dao động từ SGD 56 tới SGD 64 cho phòng đơn hoặc phòng đôi. Phòng tắm, phòng tập thể thao và phòng tắm hơi cũng sẵn sàng phục vụ những khách không lưu trú tại khách sạn quá cảnh với chi phí cộng thêm

Chủ Nhật, 18 tháng 5, 2014

Ấn tượng khó phai Singapore

Nếu chịu khó lang thang khắp chốn ở đảo quốc duyên dáng này, bạn cũng như tôi sẽ khám phá được khá nhiều điều lý thú từ khách sạn hàng trăm năm lịch sử đến cộng đồng các sắc tộc khác nhau nhưng chung sống rất yên bình và hòa hợp

Đã một lần bạn bè rủ tôi săn vé máy bay giá rẻ để đến đảo quốc sư tử, nơi nổi tiếng thế giới vì vẻ đẹp hiện đại, sạch sẽ, thế nhưng lần nào tôi cũng kiên quyết lắc đầu. Đơn giản, tôi muốn dành vùng đất lý thú này cho một chuyến đi đặc biệt. Và thời điểm vàng đã đến khi ông xã tương lai gật gù trước đề nghị chọn Singapore là điểm đến trong tuần trăng mật. Chuyến đi của chúng tôi bắt đầu vào trung tuần tháng 4.

Khách sạn Fullerton Bay

Điểm đến đầu tiên chính là nơi chúng tôi chọn để nghỉ ngơi cho bốn ngày ở Singapore, khách sạn Fullerton Bay.

Khách sạn Fullerton và khu thương mại trung tâm nổi tiếng của Singapore

Tọa lạc tại khu vực cảng biển chính của vịnh Marina, từ sảnh lớn bằng kính rộng lớn của khách sạn, chúng tôi có thể nhìn bao quát được hết cảnh của vịnh nước. Được biết, Andre Fu, kiến trúc sư trẻ tuổi, người truyền tải được ý tưởng giao thoa giữa quá khứ và hiện đại vào thiết kế Fullerton Bay, đã tận dụng nơi này để trưng bày các bản đồ hàng hải cổ xưa và các tác phẩm nghệ thuật đương đại nhằm tôn vinh di sản và nét hiện đại của đảo quốc.

Anh chàng nhân viên khách sạn tại quầy tiếp tân cho chúng tôi biết thêm: “Kiến trúc sư cũng tận dụng các chất liệu như gỗ hồng sắc đánh bóng, hàng rào mắt cáo, da thuộc, crom, và sử dụng phần lớn các gam màu tự nhiên… để tạo nên một không gian thanh lịch và tao nhã cho mỗi phòng”.

 Chinatown

Buổi chiều, chúng tôi lên tàu điện ngầm để đến trung tâm Di sản Chinatown nằm trên phố Pagoda. Nơi đây có ba ngôi nhà kết hợp cửa hàng được bảo tồn đúng nguyên bản, giới thiệu đời sống của những người di cư và những người phu đầu tiên từ Trung Quốc đến hòn đảo nhỏ bé này.

Phòng trưng bày cuộc sống của những người Hoa đầu tiên đặt chân đến Singapore

15 phòng trưng bày đưa chúng tôi đến những thời điểm khác nhau trong lịch sử Singapore, khắc họa lại điều kiện sống tồi tàn mà nhiều người nhập cư Trung Quốc đã phải chịu đựng. Nhà bếp, phòng ngủ và phân xưởng được dựng lại với các di vật thú vị từ thời kỳ ấy.

Nơi đây còn có một cửa hàng lưu niệm, nơi du khách có thể mua sách, cốc và búp bê, hình ảnh phụ nữ Samsui, những người góp một phần không thể thiếu trong việc hình thành lịch sử của khu phố Tàu. Sau khi đi rảo một vòng, tôi quyết định mua một đôi guốc gỗ làm kỷ niệm. Tiếp đến, cả hai nghỉ chân ngay tại quán cà phê Kopi Tiam, nơi lý tưởng cho những ai thích khám phá các món ăn địa phương.

Marina Bay Sands

Ngày hôm sau, ông xã đánh thức tôi từ sớm để chuẩn bị cho chuyến đi bộ “miệt mài” trong Marina Bay Sands. Đây là một trong hai công trình giải trí phức hợp của Singapore sau Sentosa.

Toàn cảnh vịnh Marina

Marina Bay Sands nằm trong khu vực vịnh Marina. Cùng với tượng sư tử Merlion, nhà hát Esplanade, vòng quay Singapore Flyer, Marina Bay Sands là một trong những biểu tượng tiêu biểu của Singapore. Vòng ra phía sau Singapore Flyer, chúng tôi phát hiện một khu bán cơm gà Hải Nam tuyệt ngon. Ngoài ra, cà ri Ấn, gà quay kiểu phương Tây và bánh mì kẹp trông cũng rất hấp dẫn. Tuy nhiên, nếu quyết định ăn ở đây, bạn phải đến sớm hẳn hay muộn hẳn so với giờ cơm trưa (tầm 12h), nếu không bạn sẽ bị kẹt vì khách đoàn của các công ty du lịch Singapore “đổ bộ” xuống đây rất nhiều.

Bữa ăn trưa ngon lành tại khu vực Singapore Flyer

Đến chiều, vợ chồng tôi cùng rảo bộ trên cây cầu ở Marina Bay Sands. Theo những thông tin trên Internet, đây là cây cầu đi bộ đầu tiên trên thế giới có cấu trúc xoắn kép. Thiết kế được tạo nên từ hai bộ phận vòng cung đối nhau bằng thép, gắn với nhau bằng rất nhiều các thanh nối hình ống. Cây cầu đồng thời mô phỏng cấu trúc chuỗi ADN, thể hiện ý nghĩa “cuộc sống và sự tiếp diễn”, “sự tái sinh”, “sự giàu có trường tồn” và “sự phát triển”.

Cây cầu đi bộ đầu tiên trên thế giới có cấu trúc xoắn kép mô phỏng chuỗi ADN

 Mua nước hoa đặc biệt ở phố Ả rập

Một người bạn trước khi tôi lên đường có nhắn nhe, làm gì thì làm, phải mua giúp cô ấy mấy lọ nước hoa của người Hồi giáo. Cô bạn cẩn thận, hướng dẫn kỹ địa điểm cho tôi.

Đó là một khu phố Ả rập nằm giữa đường Victoria và Beach Road trong khu Kampong Glam, nằm trong khu quy hoạch Rochore của khu vực trung tâm Singapore.

Theo các thông tin tìm được, ngài Stamford Raffles, nguyên thống chế của Singapore những năm đầu thế kỷ XIX, đã quy hoạch Kampong Glam thành một khu vực thích hợp nhất cho người Ả rập tại Singapore sinh sống. Các đường phố trong khu vực này được đặt tên theo các thành phố Ả rập như Bussorah Street, Muscat Street và Baghdad Street. Phố Ả rập nằm ở trung tâm Hồi giáo ngay từ những ngày đầu, nổi tiếng với các cửa hàng đặc sản, nhà hàng Hồi giáo và nhiều thứ khác.

Chúng tôi lang thang qua các cửa hàng, mỗi khối cửa hàng dài hơn 100m gồm khoảng 35 cửa hàng được sơn phết những sắc màu nóng trông khá vui mắt. Đây là nơi các thương nhân bán buôn những mặt hàng thủ công mỹ nghệ và dệt may để phục vụ cho nhu cầu của cộng đồng các dân tộc Hồi giáo khác nhau định cư ở đây. Những sản phẩm này giờ khá phổ biến với người dân Singapore và thậm chí với cả du khách nước ngoài.

Tôi kéo tay ông xã, đẩy cửa bước vào một cửa hàng bán nước hoa của người Hồi giáo. Anh chàng bán hàng người gốc Ấn nhiệt tình giới thiệu với chúng tôi: “Nước hoa của người Hồi giáo không có cồn, mùi đậm hơn so với những loại nước hoa thông thường khác”. Vừa nói, anh chàng vừa tỉ mỉ nhúng vài mẫu thử cho tôi, nào là mùi quế, mùi mộc lan… Giá khoảng 10 đô Singapore cho 10ml nước hoa không bao gồm lọ đựng.
Thế nhưng hấp dẫn hơn cả với tôi là hằng hà sa số những mẫu lọ đựng nước hoa lung linh ở trên kệ. Tất cả đều là đồ “handmade” mà người thợ thủ công phải mất rất nhiều công sức để thổi thủy tinh, để tô vẽ cho từng họa tiết trên thân lọ.

Những lọ nước hoa tinh xảo với nhiều hình dạng khác nhau được làm rất kỳ công

Giá của những chiếc lọ này khá cao, thậm chí cao hơn cả giá của nước hoa, khoảng 12 – 40 đô Singapore tùy dung tích. Anh chàng bán hàng hồ hởi: “Rất nhiều khách du lịch đến đây không mua nước hoa mà chỉ mua lọ để mang về nhà chưng. Nhìn sự đa dạng của những chiếc lọ tinh xảo này, anh chị có thể biết người thợ thủy tinh của chúng tôi khéo tay đến cỡ nào”.

Và thế là chẳng đặng đừng, sau khi mua giúp bạn thân một chai nước hoa, tôi đã “mạnh tay” chọn một lúc gần 10 chiếc lọ để mang về vừa làm quà, vừa làm kỷ niệm và mặc kệ vẻ mặt nhăn nhó của “anh bạn trai” đi cùng. Và khi về đến nhà, lúc chưng những chiếc lọ trên kệ, gương mặt nhăn nhó ấy đã cười tươi rói và gật gù: “Em quả có mắt tinh đời thật”

Thứ Sáu, 16 tháng 5, 2014

Bảo tàng sáp độc đáo ở Singapore

Nói đến bảo tàng sáp, có lẽ ai cũng sẽ nghĩ ngay đến những bức tượng của các chính trị gia hay các ngôi sao nổi tiếng. Nhưng Images of Singapore là một bảo tàng sáp hoàn toàn khác.
Bảo tàng sáp Singapore cũng trưng bày những bức tượng sáp có kích thước như người thật nhưng không phải là bản sao của tổng thống Obama hay nữ hoàng Elizabeth, nhóm nhạc kinh điển The Beatles hay công chúa nhạc pop Britney Spears.
Nơi này cũng không có sự hiện hữu các “bản sao” của nữ diễn viên Angelina Jolie hay nam tài tử Thành Long, cầu thủ điển trai David Beckham hay Ronaldo.
Tại Images of Singapore, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những bức tượng sáp mà người Singapore đã làm cho tổ tiên họ.

Images of Singapore đưa bạn vào một cuộc hành trình đi ngược thời gian vô cùng thoải mái và thú vị để tìm hiểu lịch sử Singpapore
Nói cách khác, Images of Singapore là một bảo tàng sáp lịch sử. Nhưng khác với những bảo tàng thường thấy, nơi này không nặng nề không khí lịch sử hay chính trị, không có những lời diễn thuyết khô khan cứng nhắc, không khiến người trẻ tuổi phải ngáp ngắn ngáp dài.
Dù già hay trẻ, yêu thích lịch sử hay không, chắc chắn bạn cũng sẽ có một cuộc hành trình đi ngược thời gian vô cùng thoải mái và thú vị khi tìm hiểu lịch sử Singapore.
Đầu tiên, khách tham quan sẽ được dẫn vào một căn phòng với những chiếc ghế gỗ, thùng gỗ, cánh buồm… Tất cả cách bày trí của căn phòng đều đem lại cho bạn một cảm giác gần gũi và thân thiện. Bạn sẽ cảm thấy như vừa bước lên một con tàu xưa cũ để bắt đầu hành trình đi ngược thời gian.

Căn phòng gỗ nhỏ trông như một con tàu xưa cũ, là lời mời quay ngược thời gian dành cho du khách
Điểm nhấn tại căn phòng trên chính là 4 bức chân dung “động đậy”. Khi vẫn đang thắc mắc “4 người đàn ông này là ai” thì bạn sẽ phải giật mình khi “họ” bỗng dưng cử động. Thì ra đây chính là 4 người đại diện cho các sắc tộc chính ở Singapore: Trung Quốc, Malaysia, Anh, Ấn Độ.

Những người đại diện cho các sắc tộc chính ở Singapore, thay nhau kể lại lịch sử của đất nước này. Bạn sẽ phải giật mình khi những bức chân dung này cử động
“Họ” sẽ đóng vai trò người dẫn chuyện, thay nhau kể lại lịch sử hình thành đảo quốc Singapore, về ngành hàng hải cực thịnh của đất nước này và nói cho bạn nghe những khát vọng mà họ đã mang đến vùng đất mới. Quả là một cách giới thiệu lịch sử đất nước vừa mới mẻ lại vừa hấp dẫn.
Rời khỏi phòng chiếu phim, bạn sẽ bước vào một đường hầm hoang sơ văng vẳng tiếng chim kêu thú gọi. Tôi gọi đây là đường hầm tìm về lịch sử.

Những bức tượng sáp có màu sắc, kích cỡ, trang phục và động thái như người thật

Đường hầm này dẫn bạn đến phần chính của Images of Singapore. Tại đây, bạn sẽ phải ngỡ ngàng trước công nghệ tạo hình sáp của họ.
Những bức tượng có màu sắc, kích cỡ, trang phục và thần thái hành động như người thật, khiến người xem đôi lúc phải rợn người vì không thể phân biệt đâu là người, đâu là tượng.

Lễ cưới của các sắc tộc đều được mô tả một cách chân thật và sinh động
Là một đảo quốc đa sắc tộc, nhưng những người dân Singapore đều ý thức được rằng họ đang sống chung trên một đất nước, nên luôn hòa quyện, chia sẻ, bổ sung cho nhau và cùng nhau phát triển, tạo thành một nền văn hóa Singapore độc đáo và một nền kinh tế Singapore thịnh vượng.
Tất cả những điều này đã được chứng minh tại khu trưng bày của Images of Singapore.
Những bức tượng sáp được đặt vào những tiểu cảnh đầy sống động, khắc họa cuộc sống và nét sinh hoạt của các sắc tộc trên đất nước này từ xưa đến nay.









Trang nghiêm một lễ cưới, sum vầy một đêm trung thu, ấm cúng một bữa cơm, vui vầy một ngày tết, u sầu một lễ tang, căng thẳng một ván cờ, linh thiêng một đền thờ,… Mỗi bước đi là mỗi bước khám phá lịch sử, phong tục, tập quán và lễ nghi của các dân tộc sống trên đất nước Singapore. Thật sự quá bất ngờ và thích thú, tôi chưa bao giờ đến một bảo tàng lịch sử nào vừa nhân văn lại vừa hiện thực đến thế.
Điều đáng nói là, những người tạo nên Images of Singapore lại không hề xem nơi đây là nguồn thu lợi nhuận, họ dùng phần lớn số tiền thu được để thường xuyên trùng tu, tôn tạo và thay đổi tiểu cảnh để tránh sự nhàm chán cho du khách.
Rời khỏi Images of Singapore, tôi gần như đã hiểu phần nào lịch sử của đất nước này mặc dù không hề cố công tìm hiểu. Qua đó, tôi cũng vô cùng nể phục sự tinh tế và tài tình của người dân đảo quốc sư tử.

Con đường nhỏ sẽ đưa bạn từ bất ngờ này đến bất ngờ khác, mỗi bước đi là mỗi bước khám phá lịch sử, phong tục, tập quán và lễ nghi của các dân tộc sống trên đất nước Singapore

Một tờ báo khổng lồ với ảnh động

Hình ảnh người Singapore qua các thời kỳ

Lễ hội Singapore

Ăn mừng ngày Quốc khánh a

Thứ Năm, 15 tháng 5, 2014

Tận hưởng mùa hè sôi động tại quốc đảo Singapore

 Hè là khoảng thời gian mọi người cùng nhau thực hiện những chuyến du lịch thoải mái và vui vẻ bên gia đình cũng như người thân.

Nằm trên con đường hàng hải quan trọng của thế giới và châu Á trong những năm gần đây Singapore bắt đầu trỗi dậy mạnh mẽ về kinh tế đồng thời du lịch cũng theo đó được nâng cấp và phát triển không ngừng.

 Đến Singapore bạn sẽ choáng ngợp trước những tòa cao ốc cao chọc trời, những khu vui chơi giải trí hàng đầu thế giới và đặc biệt là những món ăn mang hương vị đậm đà của sự giao thoa văn hóa Á - Âu. Một thành phố năng động, phong phú về văn hóa thật đáng để những ai đang mong muốn du lịch, khám phá thực hiện chuyến hành trình trong mơ này.


Quốc đảo Singapore được mệnh danh là thiên đường với không khí và quan cảnh xanh, sạch, đẹp, trong lành, lý tưởng để tận hưởng những ngày hè sôi động. Đến Singapore bạn hãy đến thăm tượng Merlione Park – hình tượng thú đầu sư tử mình cá trên những con sóng, một biểu tượng nổi tiếng của quốc đảo xinh đẹp này.

 Bên cạnh hòa mình cùng nhịp sống sôi động của người dân Singopore bạn còn có thể tận hưởng những phút giây vui vẻ tại các công viên giải trí được đầu tư hiện đại. Điển hình là đảo Sentosa với những màn trình diễn nhạc nước, laze, bắn pháo hoa ấn tượng. Hay những công viên có hàng ngàn các loại động vật từ trên cạn cho đến dưới đại dương xanh thẳm.

Đến Singapore nếu không dạo bước mua sắm tại các trung tâm thương mại sầm uất thì thật là thiếu sót lớn. Được mệnh danh là thiên đường mua sắm bạn có thể trực tiếp đến Ochard Road, khu Iestan, chợ đêm Tanglin Mall,…để tìm những món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau chuyến du lịch. Tất cả các nhãn hiệu thời trang hàng đầu thế giới đều có mặt tại các trung tâm mua sắm này.

Ngoài vui chơi, mua sắm bạn còn có thể tận hưởng những món ăn hấp dẫn và tinh hoa văn hóa Singapore tại các khu ăn uống, vui chơi vào ban đêm tại cầu cảng Clark, Marina By Stand. Những món ăn bạn không nên bỏ qua khi đến với quốc đảo Singapore có lẽ là cháo ếch, laska, cua,…và nhiều món ăn hấp dẫn từ nhiều quốc gia khác nhau trên thế giới. Tinh hoa văn hóa của Singapore không có truyền thông lâu đời như nhiều quốc gia Đông Nam Á khác nhưng lại rất đa dạng và phong phú bởi nơi đây là sự hội tụ, giao thoa của nền văn hóa Á – Âu.


Con đường để đến với quốc đảo xinh đẹp này vô cùng dễ dàng với nhiều chuyến bay đến từ những hãng hàng không uy tín trong và ngoài nước.

Thứ Tư, 14 tháng 5, 2014

Lễ hội Deepavali

Lễ Hội Deepavali, nghĩa đen là "hàng ánh sáng" được những người Hindu mộ đạo trên khắp thế giới tổ chức và là lễ hội quan trọng nhất theo Đạo Hindu. Tại Singapore, Lễ Hội Ánh Sáng - tên gọi trìu mến của Lễ Hội Deepavali rơi vào quý cuối cùng của năm và là ngày nghỉ lễ tại Singapore.
Ý nghĩa của lễ hội là nhằm tôn vinh sự chiến thắng của cái thiện trước cái ác, của ánh sáng trước bóng tối. Lễ hội gắn liền với rất nhiều truyền thuyết, phổ biến nhất trong số đó là truyền thuyết Narakasura giành được sự ủng hộ của Thần và được ban cho trị vì cả vương quốc. Thần dân dưới ách cai trị bạo ngược của Narakasura, đã tìm đến Thần Sri Krishna - vị thần trị vì xứ Madura, xin cứu giúp. Sau đó, Narakasura đã bị giết trong cuộc chiến với Thần Krishna. Khi Thần Krishna đang trên đường trở về, cả đất nước chìm ngập trong bóng tối vì đêm đó là đêm trăng non. Để soi đường, người dân đã thắp đèn nhằm chào đón và tôn vinh chiến thắng của Thần Krishna. Cho đến tận ngày nay, người Hindu vẫn tiếp tục kỷ niệm chiến thắng của Thần Krishna trước bạo chúa Narakasura bằng tập tục thắp đèn dầu.

devaleni

Trong lễ hội này, mọi người đều mặc quần áo mới và cùng thưởng thức bánh kẹo. Một số cộng đồng Ấn Độ còn bắt đầu tính năm tài chính từ ngày Lễ Hội Deepavali vì họ tin rằng như vậy sẽ mang lại cho họ sự thịnh vượng phát đạt. Cách ăn mừng truyền thống Lễ Hội Deepavali tại Singapore là nghệ thuật vẽ henna trên bàn tay. Henna là một loại cây có hoa dùng để nhuộm da, tóc, móng tay và thậm chí là da thuộc và len. Những hình xăm tạm thời này thường được các nghệ nhân trong nước thực hiện miễn phí.

Vào lễ hội này, các con đường tại Khu Tiểu Ấn được trang hoàng đầy nghệ thuật và lộng lẫy với nhiều màu sắc lễ hội, hoàn toàn lột xác nhờ vào các ánh đèn và các vòng cung sống động nhiều màu. Các phiên chợ lễ hội cùng vô số các hoạt động văn hóa như Triển Lãm Di Sản và Thủ Công Ấn Độ, Lễ Diễu Hành Đường Phố, Buổi Hòa Nhạc Đếm Ngược Thời Gian Đến Lễ Hội cũng sẽ được tổ chức. Các gian hàng lễ hội được trang trí với hoa thơm, vòng hoa sử dụng trong lúc cầu nguyện, đèn dầu truyền thống và trang phục Sari tuyệt đẹp với họa tiết gấm thêu tinh tế có đính đá quý vô cùng lộng lẫy. Nhiều trang phục, trang sức trang phục tinh xảo cùng các tác phẩm nghệ thuật và thủ công truyền thống đầy màu sắc của Ấn Độ cũng được bày bán. Trong dịp này, khách tham quan còn có cơ hội nếm thử vô vàn các món đặc sản Ấn Độ.

Nếu muốn đắm chìm trong nền văn hóa phong phú của Ấn Độ, hãy ngồi tại một quán cà phê dọc Khu Tiểu Ấn và gọi teh tarik (trà sữa sủi bọt). Hãy ngắm nhìn đám đông tấp nập, bận rộn trên các con đường và trong các cửa hàng. Hãy đến và tận mắt chứng kiến xem khu vực giàu di tích lịch sử này chuyển mình như thế nào vào lễ hội Deepavali.

Thứ Ba, 13 tháng 5, 2014

Món Ăn Không Thể Bỏ Qua Khi Đi Du Lịch Singapore

Trong thế giới ẩm thực phong phú ở Du lich Singapore món cua sốt ớt được coi là món ăn đặc biệt nhất, tinh túy nhất. Vào tháng 7, có riêng một lễ hội Cua sốt ớt được tổ chức tại đại lộ nổi danh Orchard.

Lần đầu tới với đất nước Singapore, bạn sẽ cảm nhận được sự đa dạng văn hóa, con người. Cùng với đó là đủ sắc màu ẩm thực Ấn Độ, Trung Hoa, Malaysia, châu Âu... cùng xuất hiện ở quốc đảo sạch bậc nhất thế giới. Dù phong phú vậy, nhưng hầu hết các du khách và chính người dân Singapore đều công nhận món cua chiên ớt chính là đặc sản nhất định phải thưởng thức khi tới đây.


Món ăn làm từ những chú cua biển đã xuất hiện từ những năm 1950. Thời gian trôi qua, hương vị của món ăn ngày càng được đổi mới cho phù hợp với khẩu vị của thực khách.

Điều tạo nên nét riêng của cua sốt ớt chính là nước sốt tuyệt vời của món cua, đậm đà, thơm ngon trong vị cay cay. Theo tiết lộ của các đầu bếp, thành phần có tỏi, dấm gạo cho vào bột mì và trứng đã tạo nên loại nước sốt ngon tới vậy. Người dân Singapore thường gọi thêm màn thầu, bánh bao chay để chấm với nước sốt. Chan nước sốt vào cơm trắng chắc hẳn cũng sẽ giúp bạn ăn thêm phần ngon miệng.


Ngoài ra, các chủ nhà hàng cũng rất cẩn thận khi chọn cua cũng như khi chế biến. Chỉ khi khách hàng gọi món, các chú cua càng to, thịt chắc, tươi ngon, còn sống mới được đem ra làm. Dù phải chờ đợi khoảng 10 phút nhưng bạn chắc chắn sẽ không phải thất vọng khi nhìn thấy đĩa cua vẫn còn nóng hôi hổi bày ra trên bàn. Càng cua cũng đã được dập sẵn nên bạn không cần dùng kìm để ăn. Vì con cua nặng khoảng 400g nên bạn chỉ cần mua một con cho hai người ăn là đủ. Cua ở các cửa hàng thường được bán theo kg, khoảng 50 đô la Singapore một kg (được 2-3 con).


Điểm yêu thích của du khách khi muốn thưởng thức món cua này chính là bờ biển tại Công Viên East Coast. Do điểm này khá xa trung tâm nên nhiều người chọn ăn ở các nhà hàng trên phố. Tuy nhiên, bạn sẽ không hề phải lo lắng mất công đi tìm bởi hầu hết các hàng ăn đều có món ăn này, đặc biệt là khu phố Tàu (Chinatown) với hương vị cũng không có khác biệt nhiều.